Rappelons que le soir du 12 Juillet 1998, le soir de la finale de la Coupe du Monde France/Brésil au Stade de France, les joueurs formés à Cannes représentaient à eux seuls 18% des joueurs sur la pelouse au coup de sifflet final. Et ils avaient à leur actif le soir de cette finale de Coupe du Monde, 2 buts et une passe décisive !

Voici un aperçu du palmarès du Centre de Formation :

Saison 1997/98 :

Finaliste -15 ans

Saison 1995/96 :

Vainqueur du championnat -17 ans
Vainqueurs de la Coupe Gambardella
Elu meilleur club de jeunes en France

Voici quelques glorieux noms de joueurs formés au sein du centre de formation de l'AS Cannes :

- Zinedine Zidane
- Patrick Vieira
- Johan Micoud
- Peter Luccin
- Adel Boutobba
- Romain Rocchi
- Julien Faubert
- Lilian Compan
- Patrick Barul
- Sébastien Chabbert
- Sébastien Frey
- David Bettoni
- Hamed Namouchy
- David Bellion
- James Hindmarch
- Pascal Bedrossian
- Bernard Lambourde
- Johnatan Zebina
- Jean-Michel Capoue
- Laurent Charvet
- Cyril Eboki Poh
- Cédric Pollet, Cédric Mouret
- Nouredine Mouka
- David Jemmali
- Fabrice Monachino
- Romain Ferrier
- Mickael Marsigia
- Brahim Hemdani
- Julien Escudé
- Anthony Braizat
- Eugène Buegré Yago
- Sébastien Chabaud
- Laurent Macquet
- Vincent Planté
- Victor Konwlo
- Mathieu Béda
- Gael Clichy
- Michael Citony
- Rudy Mater
- Samir Beloufa
- Gilles Hampartzoumian
- Sacha Opinel
- Hodouto
- Fabrice Muller
- Sébastien Renaud
- Jean-Louis Garcia
- Yao Senaya
- Komlan Agbeko Assignon
- Frédéric Daquin
- Ludovic Jeannel
- Cédric Mignani
- Vital Lucian
- Arthur Gnohere
- Nicolas Van Vynckt
- Ghislain Bagnon
- Christophe Mey
- Moktar Sadani
- Zair Meah
- Thibault Maqua
- Davy Cornu
- Michael Cerielo
- Stephane Santini
- Cyril Carrat
- Manuel Nogeuira
- Michel Dussuyer
- Alain Ravera
- Bernard Casoni
- Lucien Aubey
- Denis Armbruster
- Franck Gomez
- Nagui
- Boro Primorac
- Landry Bonnefoi
- Djamel Abdoun
- Rudy Carlier
- Jérôme Lemoigne
- Morgan Amalfitano
- Nordine Assami
- Cyriaque Louvion
- Gérald Forschelet
- Jacques Salze
- Mourad Meghni
- Stéphane Roda
- Gary Bourhis
- Steven Paulle
- Carl Parisio
- Romain Ribière